喷鼻辣椒盐罗氏虾怎么做_喷鼻辣椒盐罗氏虾的做法


食材：罗氏虾500g,姜，蒜，小米辣，干辣椒，葱；

配料：生抽，老抽，耗油，鸡精，豆瓣酱，盐，油

制造步调：

1.罗氏虾洗净剪掉须须，背部开一刀，控干水份；

2.锅内倒宽油烧热至八分，参加罗氏虾炸至两面金黄捞出备用；

3.锅内留底油，参加姜蒜炒喷鼻，参加干辣椒，小米辣，一小勺豆瓣酱煸出红油，参加虾翻炒平均；

4.加水没过虾，挡住焖8分钟，参加1勺盐，1勺生抽，1勺耗油，大火收汁，参加鸡精葱花便可

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